Patatas Bravas
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: Ajouté le 21/10/2007 à 15:59
Patatas bravas
2 pommes de terres de taille moyenne par personnes.
Feuilles de paprika hachées et sechées. (ne pas confondre avec le paprika en poudre).
Poivre 5 baies moulu
sel
Laver les pommes de terres
Découper les en cubes de 1 cm carré sans enlever la peau.
Cuire dans une friteuse.
égouter les patatas bravas et saupoudrer de feuilles de paprika, de 5 baies, saler et server accompagné de moules à la bohème, par exemple.
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