Un CADEAU Pour VOUS

Mousse de Courgettes

Rien de bien compliqué pour cette recette très légère mais pas moins délicieuse.

Faites revenir dans un filet d'huile d'olive, 2 ou 3 courgettes découpées en rondelles.

Couvrir et laisser cuire 10 min à feu doux.
Ajouter 50cl de crème fraiche,
une cuillère à soupe de "Dîner sour les Cocotiers".
Mixer le tout.
Ajouter 3 jaunes d'oeufs
.

Battez les blancs en neige et incorporez à la préparation.
Prechauffer votre four à 180 degrès.
Remplissez des ramequins individuels, mais pas trop plein car la préparation va gonfler à la cuisson.
A déguster chaud ou froid avec une salade.

Modifiez cette recette à volonté:
ajoutez un poivron,
et du fromage de chèvre
ou encore des dès de truite fumée,
remplacer les courgettes par des carottes
ou pourquoi pas des poireaux
Remplacez "Dîner sous les Cocotiers" par les "Mystères de Bombay"

Vous pouvez également supperposez deux mousses différentes dans vos ramequins.
Voilà une recette aux multiples facettes
et qui laisse place à votre créativité.

Essayez la vite et revenez me faire part de vos suggestions
Merci!

Bonjour c'est le week-end qu'il soit beau est agréable pour toi , je depose mon vote pour ton blog
astre

http://accel6.mettre-put-idata.over-blog.com/1/12/01/39/Bonjour-bonsoir/bon-week-end682k3fa.gif

Je te souhaite une agréable semaine lors de cette petite visite sur ton blog. Un beau soleil se trouve chez moi aujourd'hui, et cela fait vraiment du bien, apres les petites gelées nocturnes. Bon courage pour cette semaine tout en te souhaitant une bonne soirée. Cordialement Chris

Bonsoir :) je passe te souhaiter une agréable soirée et aussi déposer mon vote pour ton blog

Salut,

chouette des petite recette fraiche pour l'été....
je vais essayer, mais je garantie pas le résultat,

bon week-end et un petit vote

J'ai beaucoup aprécié aussi le livre du voyage,
et tous les autres aussi sur des sujets différents, son style me plait beaucoup !
je n'ai pas encore eu le temps de cuisiner ta mousse de courgettes,
suis d'une paresse en ce momment,
bonne fin de journée Magalie, bises
(es-tu OK pour être sur ma liste d'amis)

bonne journée
bisous
isa

Un CADEAU Pour VOUS

17/1/2009 - Bonjour

12/1/2009 - Commentaire sans titre

3/12/2008 - Commentaire sans titre

22/8/2008 - Commentaire sans titre

9/8/2008 - Commentaire sans titre

17/1/2008 - Commentaire sans titre

5/1/2008 - Commentaire sans titre

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