10 grs d'épices pour 1 kg de riz

Dans un wok faîtes revenir les épices,
le riz et des raisins, 5 min.
puis ajoutez de l'eau de façon à recouvrir
légèrement le riz.
Laissez cuire à couvert.
Servir accompagné d'escalope à la crème
ou de cotes de porc à la moutarde.

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